Ce référentiel d’évaluation traite de l'évaluation des objectifs de comportement attendu du fabricant de savons.
IL comporte une première partie traitant du processus (méthodes, étapes du processus, étapes d’élaboration des épreuves et évaluation de la formation en milieu professionnel) et une seconde partie traitant des principes généraux (temps alloué à l’évaluation, moment de passation des épreuves, expression des résultats, reprises et les récupérations, sanction des apprentissages) pour chacun des 14 modules de formation nécessaire à l'exercice du métier de fabricant de savons. IL s'agit de:
- métier et formation,
- bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène,
-traitement des besoins en matières premières et en intrants pour approvisionnement ,
-suivi des mouvements des matières premières et intrants,
-préparation de la saponification ,
-fabrication du savon,
-découpage du savon,
-conditionnement du savon ,
-conservation des produits finis ,
-gestion appliquée ,
-santé, sécurité et environnement ,
-utilisation de l’outil informatique ,
-communication en milieu de travail ,
-contrôle qualité