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Descriptif sommaire de la ressource
Le rapport d’analyse de situation de travail (AST) définit le métier, l'environnement de travail, les conditions d'exercice du métier, les habiletés requises. Il est le reflet le plus fidèle possible des informations recueillies au cours de l’atelier d’AST. Il constitue un document consultatif essentiel à l’élaboration du référentiel de formation, et il servira de document de référence au moment de la définition des compétences.
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle)
Métier ciblé
Technicien(ne) de cuisine
Informations techniques sur la ressource
Type de formation
Méthodologie d'élaboration de la ressource
Niveau de formation
Utilisateurs de la ressource
Lycée professionnel des métiers de l'hôtellerie de la Riviera
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource
GIZ – projet Appui au développement de la formation par alternance – ADEFA / METFPA / Conseil national des branches professionnelles – CNBP
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource
Méthodologues nationaux et internationaux / cadre et experts du METFPA / professionnels du métier
Sources de financement de l'élaboration de la ressource
GIZ – projet Appui au développement de la formation par alternance – ADEFA
Rapport d'analyse de situation de travail - BT - Technicien(ne) de cuisine
DDeutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) Gmb- H- Appui au développement de la formation par alternance -ADEFA
Côte d'Ivoire
Achevé
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