Descriptif sommaire de la ressource
Le rapport d’Analyse de la Situation de Travail présente une description générale métier de commis pâtissier et l’analyse les tâches et le processus de travail. Elle traite aussi, les conditions de réalisation et les critères de performances définis par les professionnels pour chaque tâche. Ses tâches sont :• Effectuer le nettoyage et le rangement
• Réaliser les appareils
• Réaliser les gâteaux
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle)
Métier ciblé
Commis pâtissier
Informations techniques sur la ressource
Type de formation
Méthodologie d'élaboration de la ressource
Niveau de formation
Utilisateurs de la ressource
CFP Dakar, CFP Ouakam, établissements privés
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource
MFP, Syndicat, branches professionnelles, IGEF
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource
Méthodologues, Inspecteurs, Superviseurs, formateurs, Professionnels (elles), IGEF
Sources de financement de l'élaboration de la ressource
3FPT
