Cette ressource curriculaire est le guide d'organisation pédagogique et matérielle du métier d'exploitant piscicole. C'est un curriculum original du secteur de la pêche élaboré en septembre 2022. Le programme de formation est de type initial par apprentissage. Elaborée selon la démarche APC, la formation est de niveau CQP qui comporte huit (8) compétences particulières et quatre (4) compétences générales qui concurrent de façon systémique à la maitrise du métier. La durée de formation est de deux (2) ans. Le profil d'entrée est de niveau CEP (Certificat d'Etude Primaire) avec au moins quinze (16) d'âge.