Le guide d’organisation pédagogique et d’évaluation de producteur d’anacarde comporte 8 modules de formation pour une durée totale de 1440 heures dont 60% sont consacrées à la pratique.

Le guide pédagogique comprend les phases d’acquisitions, les balises des contenus et les activités d’apprentissage.
Le guide d’évaluation comprend les indicateurs, les critères, les stratégies d’évaluation.

Il comprend les différents modules suivants :
1- Métier et formation
2- Aménagement du terrain pour la mise en place de la culture
3- Installation de la culture
4- Entretien de la culture
5- Récolte des fruits
6- Elaboration d’un projet professionnel
7- Commercialisation des produits de terroir
8- Transformation des noix de cajou

Il est destiné à former un producteur d’anacarde pour une durée de 12 mois. La formation est sanctionnée par un certificat.