Le technicien en réfrigération et en conditionnement d’air est appelé, dans le cadre ses fonctions, à installer, raccorder, mettre en marche, assurer l’entretien et réparer des équipements utilisés pour réfrigérer, congeler, surgeler, refroidir, assécher ou plus largement conditionner l’air.

Le technicien en réfrigération et en conditionnement d’air est appelé à travailler dans tous les domaines d’activités socioéconomiques où l’on retrouve les équipements de réfrigération et de conditionnement d’air, qu’ils soient de facture industrielle ou grand public. On retrouve ces équipements dans les secteurs résidentiel, commercial, institutionnel ou industriel et particulièrement pour tout ce qui a trait au domaine alimentaire.