Le Référentiel Métier/Compétences constitue la première étape dans la production d’un référentiel de formation professionnelle et technique. Il a pour fonction de poser la structure du futur programme et d’en déterminer les buts et les compétences. Le Référentiel Métier/Compétences est consigné dans un document qui sert d’outil de communication avec les partenaires, en particulier au moment de la validation du Référentiel. Il sert aussi de document de référence pour la poursuite des travaux après la validation.

Le Référentiel Métier/Compétences traduit les résultats globaux attendus de la formation en termes de buts et de compétences. Il s’appuie sur les buts généraux de la formation professionnelle et technique qui tiennent compte des finalités et des orientations ministérielles et indique les compétences à maîtriser au terme de la formation. Ces compétences sont présentées à l’aide d'une table de correspondance qui précise la teneur de chacune des compétences déterminées ainsi que les liens existant entre ces compétences et les déterminants du programme. De plus, la structure globale du projet de formation est présentée par la matrice des compétences.